馬丼って美味いんかな

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1: 名無し暇つぶさん 21/03/06(土)17:32:13 ID:12i
作ってみるか

50: 名無し暇つぶさん 21/03/06(土)17:57:59 ID:MCS
>>49 
おかちまちなら百パーメバチやろ?
ビールをソフトコップでくれる居酒屋やろ?

52: 名無し暇つぶさん 21/03/06(土)17:58:27 ID:jNX
>>50
居酒屋やないで、マグロ丼専門店

53: 名無し暇つぶさん 21/03/06(土)17:59:49 ID:MCS
>>52 
まず無理やな
おかちまちはダイヤを一万で買える町やし

51: 名無し暇つぶさん 21/03/06(土)17:58:03 ID:jNX
生かせいぜいタタキで食えんとなると、馬肉は魅力半減やな
焼いて食うならほかにも美味い肉はあるわ

54: 名無し暇つぶさん 21/03/06(土)18:00:21 ID:G3l
ワイの食った馬たたき丼やで
https://i.imgur.com/fllioQ2.jpg

55: 名無し暇つぶさん 21/03/06(土)18:03:10 ID:12i
見た感じ火を通し過ぎると硬くなりそうやから
濃いめのタレを作って表面焼いた肉をさっと絡める感じでええやろか

57: 名無し暇つぶさん 21/03/06(土)18:08:35 ID:jNX
>>55
薄切りを下味付けて粉まぶしてあげろ
そのほうが失敗ない

56: 名無し暇つぶさん 21/03/06(土)18:06:52 ID:G3l
馬肉は固くならないから大丈夫や

58: 名無し暇つぶさん 21/03/06(土)18:27:39 ID:12i
https://i.imgur.com/Rqd6alG.jpg
砂糖酒みりん醤油で味付けたタレを煮詰めてとろみを付けたら
さっと焼いた肉を絡めて完成や

59: 名無し暇つぶさん 21/03/06(土)18:30:29 ID:RsY
綺麗なキッチンやな


引用元: ・馬丼って美味いんかな

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